VIJGCACTUS (prickly pear) Puree 1kg

Artikelcode: 50100635
VIJGCACTUS (prickly pear) Puree 1kg
  • VIJGCACTUS (prickly pear) Puree 1kg

Deze vijgcactus-puree is gemaakt van eersteklas fruit. De vruchten zijn op de perfecte rijpheid verwerkt, en dat proeft u. Voor welk eindproduct u deze puree ook gebruikt, de smaakbeleving is geweldig. De smaak ligt tussen deze van watermeloen en een gewone meloen in, uitstekend geschikt voor verfrissend sorbetijs.

Zeer geschikt voor verwerking in patisserieproducten als: sorbetijs, mousse, bavaroise, parfait, gelei en pralines.                                                                                                           

Specificaties:

  • Brix 20
  • PH 4,2
  • Vijgcactus 90%
  • Suiker 10%                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
  • 6x1kg

« terug naar overzicht